Dia 1 - Una inmersión en la historia y cultura
Taller de transformación del tamarindo dirigido por una “pulpera de profesión”.
Experiencia gastronómica en la Plaza de Santa Fe de Antioquia.
Taller de máscaras de la Fiesta de los Diablitos, una tradición local de expresión y libertad.
6:30 a.m. Hora de encuentro en el Claustro San Ignacio. Validación y verificación de datos
7:30 a.m. Salida hacia Santa Fe de Antioquia
9:00 - 9:30 a.m. Desayuno en Rancho Alegre
10:30 a.m. Llegada al hotel y acomodación en las habitaciones
11:00 a.m. Taller de transformación del tamarindo
12:00 m. Almuerzo “Así sabe Antioquia”
1:00 – 4:30 p.m. Tiempo libre
4:30 p.m. Taller Fiesta de los Diablitos (Sede Comfama Santa Fe)
6:00 p.m. Actividad especial
6:30 p.m. Desplazamiento hacia el hotel
7:00 p.m. Cena en el restaurante de Caserón del Parque